Puding susu adalah salah satu dessert favorit yang banyak disukai oleh banyak orang. Rasanya yang lembut dan creamy membuat puding susu menjadi pilihan yang sempurna untuk hidangan penutup. Berikut adalah cara membuat puding susu yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah.
Daftar Isi
- 1. Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2. Langkah-langkah pembuatan:
- 3. Tips tambahan:
1. Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 liter susu cair
- 100 gram gula pasir
- 1 sdm maizena
- 1 sachet agar-agar bubuk
- 1 sdt vanili bubuk
2. Langkah-langkah pembuatan:
Langkah 1: Campur susu cair, gula pasir, maizena, agar-agar bubuk, dan vanili bubuk dalam panci. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
Langkah 2: Panaskan campuran susu di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
Langkah 3: Setelah mendidih, kecilkan api dan terus aduk campuran susu hingga teksturnya mengental.
Langkah 4: Tuang adonan puding ke dalam cetakan yang sudah dialasi dengan air dingin. Biarkan hingga puding mengeras.
Langkah 5: Dinginkan puding dalam lemari es selama minimal 2 jam sebelum disajikan.
3. Tips tambahan:
- Gunakan susu full cream untuk hasil puding yang lebih kaya dan creamy.
- Beri tambahan potongan buah-buahan segar di atas puding sebelum disajikan untuk tampilan yang lebih menarik.
- Anda juga bisa menambahkan keju parut atau kismis ke dalam adonan puding untuk variasi rasa yang berbeda.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat puding susu yang lezat dan lembut di rumah. Selamat mencoba!