Siapa yang tidak suka dengan banana roll? Kudapan yang lezat ini terbuat dari pisang yang dibalut dengan adonan tepung dan digoreng hingga menjadi kecokelatan. Selain rasanya yang enak, banana roll juga mudah untuk dibuat di rumah. Untuk itu, berikut adalah langkah-langkah lengkap untuk membuat banana roll yang lezat.
Daftar Isi
- Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- Langkah-langkah Pembuatan Banana Roll:
- 1. Siapkan Pisang Kepok yang Sudah Matang
- 2. Siapkan Adonan Tepung
- 3. Tambahkan Air Es
- 4. Balut Pisang dengan Adonan Tepung
- 5. Goreng Banana Roll
- 6. Taburi Gula Halus
- Tips Tambahan:
- Kesimpulan:
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
Sebelum memulai proses pembuatan banana roll, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan, di antaranya:
- 4 buah pisang kepok
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 180 ml air es
- Minyak untuk menggoreng
- Gula halus untuk taburan
Langkah-langkah Pembuatan Banana Roll:
1. Siapkan Pisang Kepok yang Sudah Matang
Pertama-tama, pilihlah pisang kepok yang sudah matang. Kupas pisang tersebut dan potong-potong menjadi dua bagian.
2. Siapkan Adonan Tepung
Di dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, vanili bubuk, baking powder, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
3. Tambahkan Air Es
Lanjutkan dengan menambahkan air es sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental namun tetap bisa mengalir.
4. Balut Pisang dengan Adonan Tepung
Gulingkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga seluruh bagian terbalut rata.
5. Goreng Banana Roll
Panaskan minyak dalam jumlah yang cukup banyak. Goreng banana roll hingga kecokelatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
6. Taburi Gula Halus
Terakhir, taburkan gula halus di atas banana roll yang sudah digoreng. Banana roll siap disajikan sebagai kudapan lezat.
Tips Tambahan:
Untuk hasil yang lebih renyah, pastikan pisang yang digunakan sudah matang. Selain itu, pastikan juga adonan tepung memiliki konsistensi yang tepat agar banana roll tidak terlalu berat saat digoreng.
Kesimpulan:
Membuat banana roll sendiri di rumah ternyata cukup mudah, bukan? Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menikmati kudapan lezat ini kapan pun Anda inginkan. Selamat mencoba!